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七草粥

■2016/01/07 七草粥
今日1月7日は七草粥を食べる日です。
この習慣は、江戸時代からはじまったようです。
七草はもともと、邪気をはらうと言われています。
年の始めに無病息災、豊年を祈願するという意味があるそうです。
最近は、年末年始に暴飲暴食しがちになるため、胃を休め、不足しがちな栄養素をとりましょうという意味もあります。
七草の効果は、
○コギョウ
風邪、気管支炎の緩和、咳止め
○スズシロ(大根)
美白、肌を若々しく保つ。
胃腸の調子を整える
便秘に効く
○スズナ(かぶ)
スズシロと同様
○セリ
免疫力アップ
風邪やインフルエンザ予防
○ナズナ
ビタミンA,B群、C、カリウム、鉄、カルシウム、亜鉛(抜け毛予防)
○ハコベラ
利尿作用、止血作用
○ホトネノザ
解熱、鎮痛作用

最近はスーパーなどにセットで売っているようなので手軽につくれますね♪
正月休みで疲れた胃をいたわりましょうね〜(^-^)/

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