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スイカは捨てるところなし!

■2015/08/08 スイカは捨てるところなし!
夏の代表、スイカ!
スイカは、90%が水分ですが、ビックリするほどの栄養価が備わってるんです!
まず、アンチエイジングには欠かせないリコピン。トマトの1.4倍もあるそうです。
そして、ガンや動脈硬化の原因の活性炭素を抑制してくれます。
老化予防にもいいそうです。
他にもたくさんありますが、注目なのは、いつもジャマにされている種。
盲腸になる!など昔から都市伝説のように言われていますが、そんなことはないそうです(^^;
黒い部分は消化されないので、なるべく中の胚の部分を食べるといいそうです。
効果としては、むくみ、膀胱炎、高血圧、口内炎などなど・・・
夏バテにもいいそうなので、ぜひお試しください!
種を2日ほど干したり、中国などではおつまみや、漢方薬にもなってるそうですよ!!
そして、スイカを食べたら処理に困る皮。
実にも含まれているシトルリンが、皮には2倍も含まれています!
シトルリンとは、血管若返り、血流改善、冷え性やむくみの改善効果が期待できます。
そして、血色のよい美肌に導いてくれます(///∇///)
皮は漬け物や、ピクルスなどにするとおいしいそうです。
調べてみると、スイカの皮レシピ、たくさん出てきたのでビックリです( ; ゜Д゜)
参考にしてみてください♪






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